ΨΑΡΙ

Φαγκρί

Λαχανικά της Άνοιξης και Κυδώνια/ Χυμός Άγουρο Σταφύλι-Κυδώνια/ Πίκλες Μάραθο- Εσπεριδοειδή

47 €

--

Λαυράκι

Μουσελίν Σέλινο-Λεμόνι/ Μαρέγκα/ Τσάι Μάτσα

47 €

ΚΡΕΑΣ

Αρνάκι Γάλακτος

Μελιτζάνα/ Τάρτα Μαύρης Ελιάς/ Ζωμός Ρίγανης/ Λαιμός με Βότανα & Μουστάρδα

52 €

--

Πάπια από «Challans»

Ραβιόλι Πατάτας/ Κίτρινο Παντζάρι/ Κόκκινο Κρεμύδι

52 €

--

Περιστέρι

Πουρές Σέλινο-Φουντούκι/ Πολέντα Αρωματισμένη με Σανό/
Ζωμός Περιστέρι-Σανό/ Πολέντα και Μαγειρευτό Μπούτι

48 €

--

Γλυκάδια

Καφέ Arabica "Haïti Komet"/ Τοπιναμπούρ/ Ζωμός Γλυκόριζα

55 €

--

Τυριά από το Τρόλεϊ

24 €

--

Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 24%, δημοτικός φόρος και ποσοστό σερβιτόρου 11%