ΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Φουά Γκρα

Μπαχαρικό "Πέντε Αρώματα" / Χουρμάς / Γκρέιπφρουτ / Κρούστα Εσπεριδοειδών

37 €

--

Καραβίδα

Λεμόνι / Χαβιάρι Daurenki Petrossian / Γκρέιπφρουτ / Γεντιανή & Σέλερι

58 €

--

Καβούρι

Ρέβα / Μέλι Ακακίας / Εστραγκόν / Φρούτα του Πάθους

39 €

--

Φουά Γκρα

Τηγανητό / Ραβέντι-Καραμελωμένo Φιστίκι Αιγίνης /  Kράνμπερι / Oπαλίνα Μπαχαρικών.

41 €

--

Βατραχοπόδαρα

Με κρούστα από Ταντούρι / Μούς μυρωδικών / Ξυνόγαλο

37 €

--

Λευκά Σπαράγγια

Πραλίνα Financier / Χυμός Βοτάνων / Βαλσαμικό Ξύδι

38 €

--

Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 24%, δημοτικός φόρος και ποσοστό σερβιτόρου 11%.